Luego de concluir recientemente las cosechas del cultivo de tomate en el estado de Sonora, el precio de esa verdura ha estado subiendo en los últimos días.
Al día de ayer el tomate tenía un precio de entre 22 y 25 pesos el kilo, contra 12 y 15 pesos que vivió días atrás, según se pudo constatar en supermercados, fruterías y centrales de abasto.
Manuel Antonio Cazares Castro, presidente del Sistema Producto Tomate en Sonora, señaló que el incremento de precio se debe a la demanda que existe por ese producto de primera necesidad y poca oferta.
Además el tomate que está entrando y comercializándose al estado, es producto que viene del centro del país, ya que en los valles del Valle del Yaqui y Mayo no hay producción, de ahí lo costoso.
Este año el tomate tiene precios muy volátiles, ya que un día se encuentra la caja por los suelos o no tiene valor y por otro supera precios escandalosos y todo es producto de la oferta y demanda.
