En marzo de este año se publicó en el Diario Oficial de la Federación, una modificación a la Norma Oficial Mexicana 051, sobre el etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas.
Dicha regulación entraría en vigor el 1 de octubre de este año, sin embargo, hay algunos productos que ya comenzaron a venderse en supermercados con el nuevo etiquetado.
Este nuevo sistema tiene como objetivo demostrar de forma clara y simple si un producto tiene exceso de algún elemento dañino asociado con enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.
Este nuevo sistema tiene como objetivo demostrar de forma clara y simple si un producto tiene exceso de algún elemento dañino asociado con enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.
El nuevo etiquetado que se está utilizando en México es considerado como uno de los mejores del mundo por la UNICEF, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia.
La razón es que está basado en evidencias científicas actualizadas y relevantes, incluso, la UNICEF menciona que este etiquetado claro podría ser un ejemplo para otros países, que como el nuestro, luchan contra la obesidad y el sobrepeso.
